Notre menu découverte à Bourgoin-Jallieu

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Faites des découvertes culinaires

En une bouchée, voyagez, partez à la découverte de contrées lointaines ou oubliées.

Menu Découverte 

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Amuse bouche

 

 

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La tomate

 

 

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Filet de veau cuit basse température,

jus réduit

 

ou

La pêche du jour suivant l'arrivage et l'inspiration du chef, 

jus de crustacés

 

 

 

Fromage ou Dessert

 

 

Séléction de fromages secs de la Ferme de la Grangère

ou

Faisselle de la Ferme de la Grangère

 

 

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Chocolat pamplemousse

ou

Tatin de pomme céleri

ou

Carotte à l'orange

 

 

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Mignardises

                                                                                                                                              Prix : 47€

   

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